こんにちは
管理栄養士　小野　です

朝のブログでもお伝えした通り、
本日は『鏡開き』の日です

ということで、今日のおやつには
つきたてのお餅　または　
ソフト餅をお出ししました
＊ソフト餅はペースト状にしたお粥を固めたものです。
　  お米の甘さがしっかりしていて意外と美味しいんですよ
　　まさに“のびないお餅”です

蒸したもち米が
 
こんなきれいなお餅になりました
 

食べやすい大きさにちぎります
 

からみ　か　あんこ　のどちらかを選んでいただいて
ちなみに、あんこのお餅が圧倒的な人気でした
 
  
神様に供えた食べ物には力が備わると考えられており、
神様や仏様に感謝しながらそれを食べることで
無病息災を祈願します。

開いたお餅でお出しすることはできませんでしたが、
皆さん、年神様から力を授かり、
1年を無事に過ごすことが出来ますように
 
 

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社会福祉法人 永寿荘
特別養護老人ホーム　今羽の森
埼玉県さいたま市北区今羽町650-1
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