こんにちは

管理栄養士　小野　です

今日も気持ちのいい青空が広がり、

今羽の森の新たな一週間も、

元気にスタートしています

昨日の夕ごはんにカレーを作り、

今日の朝ごはんにもカレーを食べて

出勤しました

昨日、

『明日のお昼ごはん、カレーだったかも…』

そんなことが頭をよぎりながらも、

調理を続行してしまった私

なんと、大当たり

チキンカレーでした

“カレー”って、ご家庭それぞれの特徴が出る

メニューの一つでもありますよね

具材は何を入れるとか、こうやって切るとか、

隠し味は何とか…

ご入居者様との会話のきっかけにもなっています

ちなみに、

今羽の森はマイルドな甘口、

私の家はちょっと辛口よりな中辛です

まだ残っているカレーで、

今夜の夕ごはんは『カレー蕎麦』にしようと思っていましたが、

さすがにちょっと考え中です

“学校給食でカレーが出た日、

その日の夕ごはんもカレーだった”

なんてことがあったなぁ…と、

自分の子供の頃を思い出しました

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社会福祉法人 永寿荘

特別養護老人ホーム　今羽の森

埼玉県さいたま市北区今羽町650-1

TEL：048-778-7330　FAX：048-662-1000

http://ameblo.jp/konba2009/

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