こんにちは
相談員の上原沙織です
先日開催された今羽のモリモリ食堂プチフードパントリーにて頂いた品物で、夕飯を作りました
私も今羽近辺が生活区域であり、子供がいるため対象になり、参加させていただいたのです

カレーソースとジャガイモ、レンコンパウダーを使用しました

カレーチャーハンとマッシュポテトにレンコンパウダーを忍ばせて…
しっかり食物繊維をとってもらいつつ、先日の七夕に便乗させてもらいました
頂いたもののおかげで普段と違う献立になりました
娘たちも珍しい味に「初めてだねー」と喜んでいました
食育にもつながり、このような機会にありがたい気持ちと改めて地域との関わり合いの大切さを感じました

今後も今羽のモリモリ食堂の開催から目が離せません

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社会福祉法人 永寿荘
特別養護老人ホーム　今羽の森
埼玉県さいたま市北区今羽町650-1
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