こんにちは
管理栄養士　小野　です

朝晩がとっても寒くなりました
『暖冬』と言っても、
しっかり寒～い冬が到来ですね
そんな時は、“あれ”が食べたくなります

以前にもブログでご紹介したことがありますが、
今羽の森には、小さな畑があります
なんと、ご入居者様のご家族も、
一緒に手入れをしてくださっているんです

その畑で今は、
ネギを育てている最中です
 
もうすでに収穫できそうですが…
2月頃にかけての、まだまだ寒～いこの時期、
“鍋レク ”をやるユニットが増えてきます
(最初に言っていた“あれ”とは、“お鍋”のことです)

収穫したてのお野菜は美味しさも格別
ぜひ、畑のネギを使って調理レクをやりたいと思います

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社会福祉法人 永寿荘
特別養護老人ホーム　今羽の森
埼玉県さいたま市北区今羽町650-1
TEL：048-778-7330　FAX：048-662-1000
http://ameblo.jp/konba2009/ 
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