こんにちは
管理栄養士　小野です

朝起きると、外が雪で白くなっており、驚きました 
子供たちの登校時間には、近所の公園もとても賑やかでした 
幸い、道路に雪はほとんどなく、
すでに今羽の森の庭の雪も全てとけてなくなっています 

さて、紅葉 ユニットでは
生チョコ作りのレクを行いました 

ご入居者様に割っていただいたチョコレートを
 
 
温めた生クリームで溶かし、
バットに流して冷やし固めます。
 
ココアパウダーをまぶして、
食べやすい大きさに切ったら…
 
出来上がり 
 

板チョコがかたくて、
小さく割る作業はご入居者様にとって、大変そうでした 
しかし、「今日のおやつの準備だもの  」と
一生懸命お手伝いしてくださいました 

『口に入れると、すぐに消えてしまう！？』
とっても口どけのよい生チョコに、
皆さん舌鼓を打っていらっしゃいました  
 
 

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社会福祉法人 永寿荘

特別養護老人ホーム　今羽の森

埼玉県さいたま市北区今羽町650-1

TEL：048-778-7330　FAX：048-662-1000

http://ameblo.jp/konba2009/

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