こんばんは
管理栄養士　小野　です

 

立冬をとっくに過ぎ、暦の上では『冬』ですが、

外の風景はまだ『秋』

ということで、秋の終わりを楽しむ調理レクを行いました

 

花水木ユニットでの、カレー作りです

具材には、

・しめじ　・えのき　・椎茸　を、

た～っぷりと

きのこをほぐす作業中…

 

ひき肉、にんじん、玉ねぎを炒め中…

いい香りに誘われて、

他のユニットのスタッフや入居者様も訪問してくれました

 

できあがりはというと…

食べることに夢中で、声を掛けても気が付かなかったようです

 

調理中、「大丈夫なのか」と心配そうに見ていた入居者様も、

「うまいよ、このカレー最高だな」と褒めてくださいました

 

いつも食べるカレーと違った具材が入るのも、楽しいですね

 

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