CafeDining529名物！

「上尾カレー」　新登場です！

 

鶏ガラから煮込んだスープと手作りベジブロススープを独自ブレンドし、

上尾市平方地区にある「井上スパイス」さんの何種類ものスパイスを掛け合わせたカレールー！

キーマも全て手作りです！

炊き立てご飯の上に鎮座する卵は、開平橋の対岸・江田養鶏場さんの生みたての新鮮卵を使用！

ピリリと効いた後味は、京都の黒七味

地産地消・厳選した新鮮食材と、手作りにとことんこだわりました！

 

地域の皆さまとのつながりを大切に思いながら丁寧に作る「上尾カレー」

 

CafeDining529渾身の逸品です！ 

 

★上尾カレーのこだわり★

その①；上尾・平方の井上スパイスさんのスパイスを使用トマトや玉ねぎ、にんにくなどの素材を生かした自然な旨味とコクが特徴です

 

その②；京都・祇園 原了郭の黒七味を使用

スープカレーには一風変わった黒七味を使用しています

黒七味＆粉山椒。和のスパイスもカレーの辛さを引き立てます

 

その③；川越市芳野の江田養鶏場さんの新鮮卵を使用！

江田さんのとりは「イサブラウン」

愛情込めてつくられた卵は濃厚な黄身で、後味はさわやかすっきり！

最高に美味しい卵です！

 

その④；スープにこだわり！ スープは２種類

「とりガラ」と「ベジブロス」のCafeDining529独自ブレンド

とりガラスープは丁寧にアクを取りながらコトコトじっくり旨味をとり出しています

野菜の旨味と最強の栄養分「ファイトケミカル」が摂取できる「ベジブロス」

強い抗酸化作用と免疫力アップ、病気に負けない強い体づくりに役立ちそうです！

 

 

CafeDining529【カフェダイニングごふく】

http://eijyuso.sakura.ne.jp/eijuso/cafedining-529/

https://www.instagram.com/cafedining529/

address：上尾市平方505

TEL ：048-871-8529（代）

定休日：水曜日

営業時間：10:00～17:00（16:30ラストオーダー）

お電話でご予約承ります！お気軽にどうぞ！！！

～テイクアウト承ります！～