こんにちはCafeDining529です♪

この前は風がものすごく強かったですね帰りは飛ばされるかと思いました

さて3月から新メニューで毎年恒例の手島農園さんの「男気トマト」コラボが始まりましたこちらも毎年大人気企画となっております！！

今回はﾊﾝﾊﾞｰｸﾞで登場です！！ハンバーグのソースは玉ねぎをじっくりと炒めたところに林檎のすりおろしを加え甘さとさわやかさをプラス！

トマトソースデミグラス、はちみつを加えてコクをプラスいたしました男気トマトを贅沢に丸ごと1個ドドンと

かぶりつくのもよし！切ってﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと一緒に食べるのもよし！ソースに付けて食べるのもいいでしょう！！

迫力満点の大満足のハンバーグが仕上がりました！！是非この季節限定のハンバーグをお召し上がりください

先日手島農園さんのハウスにお邪魔いたしました天候も良くハウスの中は温度管理がされており中は夏のような湿度、気温でしたが人間でも過ごしやすい気候でした。無かん水栽培をされていますが、大気中の湿度が保たれているので元気に育つそうです！！どのトマトも生き生きしていて立派なとまとでしたよとてもいい経験をさせて頂きました

 

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