こんにちは！

CafeDining529です♪

本日はごふくごはん、ハンバーグ、パスタのプレートに提供させて頂いている

「ごぼうの洋風きんぴら」のお話＊＊＊

ご家庭では和風のきんぴらが多いと思いますが、カフェでは、マヨネーズで炒めて、

カレー風味に仕上げているので、後を引く美味しさ♡

 

 

 

 

ごぼうは、水溶性食物繊維のイヌリンという成分が大腸の運動を活発にし、便秘解消や大腸がんの予防、

血糖値を下げる作用があると言われているようです。

身体に嬉しい食材ですね(^^♪